Certificado de manipulador de alimentos en Santiago de Compostela
Curso online y certificado de higiene alimentaria para quienes trabajan en la hostelería y el comercio alimentario en Santiago de Compostela, de Casco Histórico a Rúa do Franco. Test 2026 · Válido en toda España · 9,90 € + IVA
Hacer el test ahoraLa hostelería en Santiago de Compostela
Santiago recibe cada año a cientos de miles de peregrinos que terminan el Camino entre marisquerías de la Rúa do Franco, el Mercado de Abastos —el segundo lugar más visitado de la ciudad— y las tabernas del casco histórico, con el pulpo á feira y la tarta de Santiago como emblemas.
Zonas con mayor concentración de establecimientos: Casco Histórico, Rúa do Franco, Mercado de Abastos, Ensanche, San Pedro.
Sectores que requieren el certificado en Santiago de Compostela
Tu sector en Santiago de Compostela
Hostelería y restauración →
Si trabajas en marisquerías o en cualquier bar, restaurante u hotel en Santiago de Compostela: requisitos, riesgos y controles propios del sector.
Comercio alimentario →
Supermercados, panaderías, carnicerías y tiendas de alimentación de Casco Histórico y del resto de Santiago de Compostela: qué formación exige tu puesto.
Cómo obtener tu certificado en Santiago de Compostela
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9,90 € + IVA. Certificado descargable al instante, listo para presentar en cualquier establecimiento de Santiago de Compostela y del resto de la provincia de A Coruña.
Certificado válido en toda España
Aunque esta página esté dedicada a Santiago de Compostela, el certificado se emite conforme al Reglamento (CE) 852/2004, normativa europea que se aplica de forma idéntica en todas las comunidades autónomas. Puedes presentarlo en cualquier ciudad o país de la UE.
Para quien trabaja en Santiago de Compostela o en el resto de Galicia: La Xunta de Galicia aplica el Reglamento (CE) 852/2004 y no expide carnet de manipulador propio. El manejo de productos pesqueros frescos exige especial control de la cadena de frío y la trazabilidad, que la formación privada acredita.
Preguntas frecuentes en Santiago de Compostela
Manipulador de alimentos en otras ciudades de España
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