Comunidad autónoma

Certificado de manipulador de alimentos en Cataluña

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Hostelería y comercio alimentario en Cataluña

Cataluña combina una de las restauraciones más prestigiosas de Europa con un comercio alimentario tradicional muy implantado. Barcelona, Girona, Tarragona y Lleida concentran miles de establecimientos sujetos a controles sanitarios constantes.

Normativa aplicable en Cataluña

Desde 2010 la Generalitat de Catalunya no expide carnets oficiales de manipulador. La normativa aplicable es el Reglamento (CE) 852/2004, y la Agència de Salut Pública de Catalunya delega la formación en el operador de empresa alimentaria.

Disponible també en català

Consulta el curs de manipulador d'aliments explicat en català.

Ciudades de Cataluña

Páginas adaptadas al tejido hostelero local. Mismo certificado, válido en toda España.

Barcelona
Barcelona

Restaurantes con estrella y gastronómicos · Bares de tapas y vermuterías · Chiringuitos de la Barceloneta

Tarragona
Tarragona

Restaurantes marineros del Serrallo · Chiringuitos de la Costa Daurada · Catering de PortAventura y Salou

Girona
Girona

Alta cocina y restaurantes con estrella · Restaurantes del Barri Vell y el Call · Hoteles y chiringuitos de la Costa Brava

Lleida
Lleida

Industria agroalimentaria y fruta dulce · Restaurantes de cargols y cuina de secà · Mercolleida y mayoristas

L'Hospitalet de Llobregat
Barcelona

Comercio alimentario multicultural y ultramarinos · Bares de menú del día y de barrio · Hoteles del recinto ferial (Fira)

Badalona
Barcelona

Chiringuitos y restaurantes del paseo marítimo · Bares de barrio y bodegas · Mercados municipales (Maignon, Torner)

Terrassa
Barcelona

Comedores colectivos y catering de empresa · Restaurantes y bares de menú del día · Mercados municipales (Independència, Sant Pere)

Sitges
Barcelona

Restaurantes del paseo y el casco antiguo · Beach clubs y chiringuitos · Hoteles y catering de festivales

Vic
Barcelona

Obradores de embutido (llonganissa i fuet de Vic IGP) · Carnicerías y charcuterías · Restaurantes de cuina de Osona

Lloret de Mar
Girona

Hoteles y buffets de la Costa Brava · Discotecas y bares de ocio nocturno · Restaurantes del paseo marítimo

Figueres
Girona

Restaurantes de cuina empordanesa (mar i muntanya) · Bares de tapas y de la Rambla · Bodegas y vinotecas (DO Empordà)

Reus
Tarragona

Bodegas y vermuterías · Restaurantes y bares de tapas del centro · Obradores de avellana y turrón

Salou
Tarragona

Restauración de PortAventura World · Hoteles y buffets de resort · Restaurantes del paseo Jaume I

Sabadell
Barcelona

Restaurantes de menú (Eix Macià) · Mercat Central y paradas de fresco · Pastelerías y obradores vallesanos

Mataró
Barcelona

Chiringuitos y restaurantes del puerto · Arrocerías y cocina marinera · Mercat de la Plaça de Cuba

Certificado válido en toda España

Aunque esta página esté enfocada a Cataluña, el certificado se emite conforme al Reglamento (CE) 852/2004, normativa europea de aplicación directa en todas las comunidades autónomas y países de la UE.

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