Certificado de manipulador de alimentos en País Vasco
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Hacer el test ahoraHostelería y comercio alimentario en País Vasco
El País Vasco lidera la gastronomía estatal: pintxos, sidrerías, asadores, sociedades gastronómicas y la mayor concentración de restaurantes con estrella Michelin per cápita de España. La presión inspectora es alta.
Normativa aplicable en País Vasco
El Gobierno Vasco aplica el Reglamento (CE) 852/2004 sin exigir un carnet autonómico propio. La formación privada certificada es válida en Bizkaia, Gipuzkoa y Araba.
Ciudades de País Vasco
Páginas adaptadas al tejido hostelero local. Mismo certificado, válido en toda España.
Bares de pintxos · Asadores y sidrerías · Restaurantes con estrella Michelin
Bares de pintxos de la Parte Vieja · Restaurantes con estrella Michelin · Sociedades gastronómicas (txokos)
Barras de pintxos del Casco Medieval · Asadores y sidrerías · Bodegas de la Rioja Alavesa
Bares de pintxos (Puerto Viejo) · Restaurantes de marisco y temporada · Terrazas de Las Arenas
Catering de ferias y eventos (BEC) · Bares de pintxos y cazuelitas · Restaurantes de menú del día
Certificado válido en toda España
Aunque esta página esté enfocada a País Vasco, el certificado se emite conforme al Reglamento (CE) 852/2004, normativa europea de aplicación directa en todas las comunidades autónomas y países de la UE.
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