Comunidad autónoma

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Hostelería y comercio alimentario en Aragón

Aragón articula su economía alimentaria entre los asadores de ternasco, la hostelería del valle del Ebro, el comercio del Pirineo y un sector de pastelería tradicional muy potente en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Normativa aplicable en Aragón

El Gobierno de Aragón aplica el Reglamento (CE) 852/2004. Para Mercazaragoza y operadores logísticos, exigen acreditación documental de formación, que cubre este certificado.

Ciudades de Aragón

Páginas adaptadas al tejido hostelero local. Mismo certificado, válido en toda España.

Certificado válido en toda España

Aunque esta página esté enfocada a Aragón, el certificado se emite conforme al Reglamento (CE) 852/2004, normativa europea de aplicación directa en todas las comunidades autónomas y países de la UE.

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